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中国烹饪大师:陈荣剑
作者:管理员    发布于:2010-05-19 16:20:33    文字:【】【】【

1993年至今在成都市财贸职业高中从事烹饪教学与教育,高级教师,中式烹饪高级技师,中国烹饪大师,省市中级考评员,金牛区学科带头人。

先后在世芳人酒店管理公司、四川旅游食品厂、锦江宾馆、长虹大酒店(四星级)、绵州大酒店(四星级)、德阳大酒店(三星级)成都狮子楼担任高级顾问、事厨,厨政管理、技术总监;

参加中国首届川菜烹饪大赛获全能铜牌、热菜银牌、冷拼铜牌,

亨氏杯中美杯厨艺大赛精英赛荣获第三名,西部博览会川菜精品大赛获主题宴年展金奖,“通威鱼”食品雕刻电视大赛获优胜奖

曾到香港中华厨艺学院进行烹饪技术交流,在越南河内大酒店(五星级)担任大厨工作,并于2012年到德国进修学习。

2008年、2010年、2011年,指导学生代表四川参加全国烹饪技能大赛,荣获团体一等奖,被授予优秀指导教师称号。
脚注信息
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