7月15日，川菜研发中心迎来了今年的第二批家庭式烹饪旅游的客人，这批客人同样来自美国，共7人，他们带着对川菜的浓烈兴趣来到成都，在我中心学习传统川菜的做法。为了顺利完成这次教学演示及培训，我们针对该家庭成员中有人患有谷物过敏症的的特殊情况，专门制定了不含酱油、醋、淀粉等谷物类原材料的菜谱，同时教师的现场演示，让他们觉得不虚此行。